INGREDIENTES:
- 400 gramos avena multigrano
- 200 gramos azúcar
- 2 huevos
- 100 gramos mantequilla
- 1 cucharadita vainilla
- 1 cucharadita polvos de hornear
- 1 pizca sal
- Chips Gefen sin azucar o semiamargo
PREPARACIÓN:
Mezclar la mantequilla con el azúcar hasta formar una crema sin grumos.
Añadir los huevos (ideal que estén a temperatura ambiente), batir hasta que este espumosa.
Añadir la vainilla y sal.
Agregar la avena, la harina y los polvos de hornear, revolver hasta formar una mezcla pegajosa .
Enmantequillar la lata del horno y poner círculos de la mezcla para galletas, procurar que queden separadas ya que en el horno se expanden.
Decorar sobre cada galleta las chispas de chocolate a gusto.
Meter al horno por 15 minutos a 200 grados y ¡listo!